さつまいも祭り

今日は　栄養士M先生の　調理実習の日。いつも楽しみ！

スーパーのさつまいもと　N村ヘルパーさんの愛娘ちゃんが芋掘りをしてきてくれた　さつまいもで　サラダ　炊き込みご飯　スイートポテトを！

今日は　サツマイモサラダをご紹介！

包丁と　スライサーで　切りくらべ。

↓ 左が包丁　右がスライサー笑　By   私(^◇^;) 

サツマイモサラダって　初めて挑戦しましたが　恐ろしく美味しかったです！

ジャガイモ。カボチャ。サツマイモサラダ。食べ比べ、、、。

どれもこれも　もちろん美味しい、、、！

入居者さんにも喜んでいただけたようで　よかったです！